চাহিদা তুঙ্গে, বাজারে কেন বাড়ছে পাতিলেবুর দাম জানুন…

বেঙ্গল এক্সপ্রেস নিউজ: ‘পাতিলেবু’। কথার মধ্যে পাতি থাকলেও দামের খাতিরে মোটেও পাতি নয়। বরং গ্রীষ্মের দাবদাহের দিনে শরীরের প্রশান্তি দিতে চাহিদা তুঙ্গে রয়েছে এই ছোটোখাটো মাপের লেবুর। কিন্তু চাহিদা থাকলে কি হবে? গরমে বাজারে গিয়ে পাতিলেবুর দাম শুনলে হাত পুড়ে যাওয়ার যোগার।

যে পাতিলেবু কিছুদিন আগেও ছোটো-বড়ো অনুযায়ী ১ টাকা ২ টাকা এবং ৩ টাকা জোড়ায় কিনতে পারতেন সাধারণ মানুষ। সেই লেবু এখন বাজারে গিয়ে ১০ টাকা ২০ টাকার নিচে কিনতে পারছেন না ক্রেতারা। চলতি গ্রীষ্মের মরশুমে পাতিলেবু বিকোচ্ছে কোথাও চারটে ১০ তো কোথাও আবার ৩টে লেবু ২০ টাকা। আকাশছোঁয়া দামের বাজারে এখন যেন লেবু খাওয়ায় দাঁই সাধারণ মানুষের।

আরও পড়ুন:  রফতানি বন্ধ করল ইন্দোনেশিয়া, বাড়তে পারে ভোজ্যতেলের দাম

লেবুর দাম কেন এত বাড়ছে? পাতিলেবু সহ যেকোনও লেবুতেই রয়েছে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন ‘C’। গরমে শরীরের পক্ষে যা খুবই উপকারী। তাই গরমে লেবু-জলের জুড়ি মেলা ভার। কিন্তু গৃহস্থের হেঁসেলই হোক বা আনাজের ঝুড়ি, সব জায়গাই জানাচ্ছে— লেবু এখন ‘বাড়ন্ত’। কারণ, যোগানের অভাব। এবছর গরমের মাত্রা অতিরিক্ত তার উপর চাহিদার তুলনায় লেবু চাষের ঘাটতি থাকায় হু-হু করে বাড়ছে দাম। যারফলে গরমে স্বস্তি পেতে একপ্রকার বাধ্য হয়েই চড়া দামে পাতিলেবু কিনতে হচ্ছে ক্রেতাকে।

এদিকে লেবুর দাম বেড়ে যাওয়ায় বেড়েছে হাতে-বাজারে বা পাড়ায়, পাড়ায় বিক্রি করতে আসা লেবুজল, সরবতের দামও। আগে যে লেবুজল গ্লাস প্রতি ৫ টাকাতেই পাওয়া যেত এখন সেই লেবু জল বিকোচ্ছে ১০ টাকা গ্লাস। শুধু তাই নয় একইভাবে বেড়ে গিয়েছে লস্যি এবং অন্যান্য সরবত জাতীয় ঠাণ্ডা পানীয়ের দাম।

আরও পড়ুন:  কংগ্রেসের হাত ধরলেন না প্রশান্ত কিশোর, তৃণমূল-টিআরএস-এর সঙ্গে চুক্তিই কি বাধা হয়ে দাঁড়াল!

এই লেবু সারা দেশে মোট ৩.১৭ লাখ হেক্টর বাগানে চাষ করা হয়। অন্ধ্রপ্রদেশ হল বৃহত্তম লেবু উৎপাদক রাজ্য। এই রাজ্যে প্রায় ৪৫ হাজার হেক্টর জমিতে লেবুর চাষ হয়। অন্যান্য প্রধান লেবু উৎপাদনকারী রাজ্যগুলি হল মহারাষ্ট্র, গুজরাত, ওড়িশা এবং তামিলনাড়ু। লেবু গাছে বছরে তিনবার ফুল ফোটে এবং ফল ধরে। আর এই চক্রের মধ্যেই কৃষকরা এবছর উৎপাদনে সমস্যায় পড়েছেন। যারফলে গরম বাড়লেও চাহিদার তুলনায় লেবুর যোগান তলানিতে থাকায় দাম ক্রমবর্ধমান।