বাজারে রেকর্ড মুরগির দাম! ট্যাঁকে টান মধ্যবিত্তর

বেঙ্গল এক্সপ্রেস নিউজ: টান পড়েছে মধ্যবিত্তের পকেটে। সবজির পাশাপাশি এবার বড়সড় প্রশ্ন তুলে দিয়েছে মুরগির মাংসের দাম। রবিবার ছুটির দিনে মাছের পাশে মুখে একটু মাংস না তুললে হয় না বাঙালির। কিন্তু যেখানে ৩০০ টাকা দাম ছুঁয়েছে মুরগির মাংসের সেখানে চিন্তার ভাজ পড়েছে মধ্যবিত্তের কপালে। এমনিতেই প্রতিদিন বাড়ছে পেট্রোল-ডিজেলের দাম, তার ওপর গ্যাসের দাম হাজারের ওপর, যার আঁচ পড়েছে আনাজের ওপর।

আরও পড়ুন: প্রশিক্ষণ চলাকালীন দুর্ঘটনা, মৃত ২ পাইলট

রেকর্ড উচ্চতায় আলুর দাম! অন্যান্য শাক-সবজির দরও বেশ চড়া। অগ্নিমূল্য মুরগির মাংস, মাছ। গোটা সপ্তাহ জুড়ে মুরগির মাংসের দাম রয়েছে আকাশ ছোঁয়া। চিকেন ফের পৌঁছে গিয়েছে ২৫০ টাকা থেকে ২৭০ টাকা প্রতি কেজি। কলকাতার কিছু জায়গায় তো দাম রয়েছে তার চেয়েও বেশি। তবে এখনও দাম কোথাও ৩০০ ছোঁয়নি। কিন্তু খুব শিগগিরিই সেই সীমাও ছুঁয়ে ফেলতে পারে মুরগির মাংস।

আজ পাইকারি বাজারে গোটা মুরগির কেজি প্রতি দর ১৬৭ টাকা। পাইকারি বাজারের এই দামের প্রভাব পড়েছে খোলা বাজারেও। বিক্রেতাদের দাবি, গরমে মুরগির উত্‍পাদন কম হওয়ার কারণেই এতটা দাম বেড়েছে। এই বিষয়ে ওয়েস্ট বেঙ্গল পোল্ট্রি ফেডারেশনের সাধারণ সম্পাদক মদন মাইতি বলেন, ‘করোনার আগের তুলনায় করোনার পরে পোল্ট্রি খাবারের দাম ও পরিবহণের দাম 80 শতাংশ বেড়ে গিয়েছে। যার ফলে ফার্মে পোল্ট্রি উৎপাদন ব্যয় 80 শতাংশ বেড়ে গিয়েছে। ফলে চাষিরা খরচ চালাতে পারছেন না, যার জেরে তাঁরা উৎপাপদন কমিয়ে দিচ্ছে, ফলে জোগান কমছে ও বাজারে দামও বাড়ছে মুরগির মাংসের। এই দাম বৃদ্ধির জেরে চাহিদা কম হওয়ায় আবার চিকেন কিছুটা সস্তা হচ্ছে। এমনটাই চলছে।’