ভাইরাল খবর
সুস্থ থাকতে পান করুন বাজরার শরবত, ফলাফল দেখলে চমকে যাবেন আপনিও
বেঙ্গল এক্সপ্রেস নিউজ: দেখতে দেখতে দু’বছর পার করে দিয়েছে গোটাবিশ্ব। লকডাউন, গৃহবন্দি দশা থেকে ধীরে-ধীরে স্বাভাবিক ছন্দে ফিরছে গোটা দুনিয়া। অতিমারির আতঙ্ককে পিছনে ফেলে যুদ্ধ জয় করার প্রচেষ্টায় রুটি-রুজির টানে ছুটছে গতির চাকা। ছুটছি আমরা। সরকারি বিধিনিষেধ বা কোভিডের রেশ সবকিছুই নিউ নর্ম্যালে অনেকটাই কমে এসেছে।
তবে ভারত সহ সারাবিশ্বের কোনও প্রান্ত থেকেই এখনও পুরোপুরি ভাবে মুছে যায়নি কোভিড মহামারী। তাইতো নিউ নর্ম্যালে বিধিনিষেধ কিছুটা শিথিল হলেও এখনই গা-ছাড়া মনোভাব দেখা দিলে ফের আসতে পারে অশনী সংকেত। ঘুরে আসতে পারে কোভিডের চতুর্থ ঢেউ। এই অবস্থায় নিজেকে যেমন পরিস্কার পরিছন্ন রাখা জরুরি তেমনই এই মরশুমে স্বাস্থ্য সচেতন থাকাটাও একান্ত জরুরি। নাহলে একটু এদিক ওদিক হলেই হতে পারে হিতে বিপরীত।
আর তাইতো সুস্থ থাকতে প্রতিদিন শরীরচর্চার পাশাপাশি ইমিউনিটি বুস্ট করাটাও বেশ জরুরি। যদিও কোভিডকালে কর্মক্ষেত্রে বেড়েছে কাজের চাপ, দুশ্চিন্তা প্রভৃতি ঘিরে ধরায় নিজের দিকে নজর দেওয়ার সময় পান না বহু কর্মজীবী মানুষেরা। কিন্তু এটা করলে একদমই হবে না। প্রতিদিন নিজের জন্য একটুখানি হলেও সময় বের করুণ। ইমিউনিটি পাওয়ারকে বাড়িয়ে তুলতে পান করুণ বাজ্রা-জোয়ান এবং আদা সহযোগে বিশেষ এই সরবত। দেখবেন সারাটা দিন আপনার কেমন ফুরফুরে কাটে। বাড়বে কাজের প্রতি এনার্জিও।
আরও পড়ুন: এক রাজ্যে টিকিট কাটলেও ট্রেন ধরতে যেতে হবে অন্য রাজ্যে, জানুন আসল তথ্য
তাহলে আসুন দেখে নিই কীভাবে বানাবেন এই শরবত: বাজরার শরবত তৈরি করতে প্রথমেই আপনাকে নিতে হবে ১-২কাপ বাজরার আটা, ৪ কাপ জল, ১ চা-চামচ ঘি এবং ১/৪ কাপ গুঁড়। এছাড়াও সামান্য আদাবাটা এবং পরিমান মতো জোয়ান। এরপর একটি প্যানে ঘি গরম করুণ। তাতে আদা বাটা, বাজরার আটা এবং জোয়ান মিশিয়ে নাড়তে থাকুন। যতক্ষণ না পর্যন্ত মিশ্রনটি বাদামী রঙ ধরছে ততক্ষন খুন্তি দিয়ে নাড়তে থাকুন। এরপর মিশ্রণে রঙ ধরলে জল আর গুঁড় দিয়ে দিন। দশ মিনিট রান্নার পর নামিয়ে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুণ।
আরও পড়ুন: Viral News: রান্না করেনি স্বামী, পেনিসে বড়শি গাঁথলেন স্ত্রী
উপকারীতা- বাজরার ভিতরে থাকা ম্যাগনেশিয়াম এবং পটাশিয়াম হার্টকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। রক্ত সঞ্চালনের মাত্রা ঠিক রাখে শরীরে। ব্লাড প্রেসারও নিয়ন্ত্রণে রাখে। এছাড়াও জোয়ান হজম শক্তি বাড়ায় ও ইমিউনিটি পাওয়ার ঠিক রাখে এবং গুঁড় শরীর হাইড্রেট হওয়া নিয়ন্ত্রণ করে। তাহলে আর দেরী কেন? শরীর স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে আজ থেকেই পান করা শুরু করুণ ‘বাজরার শরবত।’
